Nominan al restaurante XUVA’ en Food and Travel Reader Awards 2023
El restaurante XUVA’ está nominado como “Mejor Restaurante en la Ciudad de México y Área Metropolitana” de los Reader Awards ...
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“Comamos Identidad”, libro del chef Juan Aquino, que contiene el amor por cada receta
Juan Aquino, chef propietario del restaurante XUVA’, presentó su libro Comamos Identidad en la Escuela de Gastronomía de la Universidad ...
