Durante la primera edición de la Feria del Taco y el Barro en Metepec, Estado de México, se elaboró el taco de pastor más grande del país, rompió récord, tiene una longitud de 119.10 metros; y para lograrlo participaron 150 personas y utilizaron más de una tonelada de carne y 115 kilos de tortilla.
En el centro de este municipio, famoso por su “Árbol de la vida” los taqueros se dieron cita para marcar este récord a nivel nacional.
A través de su cuenta de Twitter el presidente municipal, Fernando Flores Fernández, resaltó:
«#Metepequers ¡Rompimos el récord del taco de pastor más grande de México! Vénganse a taquear y a #Metepequear«.
#Metepequers ¡Rompimos el récord del taco de pastor más grande de México!
Venganse a taquear y a #Metepequear. 🌮🔥 pic.twitter.com/HlDMGx4Fpm
— Fernando Flores Fernández (@FerFlores_Emp) July 31, 2022
Las mesas se instalaron sobre la calle Hidalgo y ahí, con más de una tonelada de carne al pasto, 115 kilogramos de tortilla, 80 kilos de cilantro y 80 kilo de cebolla, en un lapso de cinco minutos rompieron el récord del taco más grande de México.
Incluso, un notario público realizó la medición oficial la cual arrojó 119.10 metros de largo, con lo que rompió el récord que era de 107 centímetros de un taco de carnitas elaborado en Querétaro.
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Si bien el taco de Metepec no se inscribió a los Record Guiness, se espera que las autoridades locales y los taqueros se organicen nuevamente para presentarlo a nivel mundial.
Por otro lado, el presidente municipal invitó a todos a la Feria del Taco, este domingo es el último día.
Domingo de #Metepequear.
Último día de la Feria del Taco hasta las 10:00 de la noche. 🌮 🔥
📍calle Miguel Hidalgo entre paseo San Isidro y av. Estado de México en el corazón de #Metepec.
Coman y cenen unos taquitos y apoyemos el consumo local. pic.twitter.com/3JEAI7Ddt7
— Fernando Flores Fernández (@FerFlores_Emp) July 31, 2022
Tras finalizar el evento, el taco fue repartido entre los asistentes de la Feria, la cuál contó con 55 taqueros que incluyeron tacos de diferentes variedades.
