La Unión Regional de Industriales de la Tortilla, bajo la dirección de David Reyes Castillo Santo informó que ante el incremento del precio en insumos de producción, prevén un aumento en el precio del kilogramo de tortilla en la región del Istmo de Tehuantepec.
Castillo Santo destacó que a partir del 1 de julio de 2021 el kilogramo de tortilla en Juchitán de Zaragoza pasará de 20 a 22 pesos.
El incremento se debe para amortiguar el aumento en el precio de la tonelada de harina de maíz, los costos del gas y de la electricidad.
Por las calles circulan vehículos con altoparlantes que informan a la población que a partir del 1 de julio subirán el precio del kilogramo de la tortilla.
«Sabemos que el aumento en el precio del kilogramo de la tortilla nos afectará, porque por la pandemia del Covid-19, desde hace poco más de un año, las familias han perdido su trabajo o se les ha reducido el sueldo”, dijo Castillo Santos.
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Al respecto detalló que en febrero de este año la tonelada de harina de maíz costaba 14 mil pesos en promedio; mientras que ahora, con el incremento se tendrá que pagar en 16 mil pesos. “Ese aumento nos está golpeando y por esa razón tuvimos que acordar el incremento en el precio”, aseguró el dirigente.
